活動日誌 - かず

かず

プロフィール
名前かず(いわた かずあき)
出身地東京
移住年2018
職業農家
かず
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最近の活動日誌

いなば農産物フェスタへ出店

いなば農産物フェスタへ、
しまだ農園さんの自然栽培野菜をもって
出店してきました。

 

 

 

バターナッツカボチャのポタージュを
試食させてもらいました。

 

 

濃厚でとても甘い味なんですが、
なんと、塩を入れただけのもの。
こんなにも素材の味が甘いなんて。

美味しいので試食のお代わりが欲しいという方もいました。

 

自然栽培のお米と大豆からできた味噌もあります。
もち米を使っている味噌を初めて食べました。
3年ものの濃厚な味。野菜につけて食べたい。

 

 

 

この日は、他にも人参、カボチャ、サツマイモなどもだしましたが
人参が一番人気でした。

 

 

 

普段、ここで買い物をするお客さんにとって、
自然栽培のものを見ることは珍しかったかもしれません。

少しでも興味を持ってもらえたらと思うところです。

 

自然栽培のものを食べたい、自然栽培ってどんな味?
そんなお客さんがお店に来てくれたように思います。

ありがとうございました。

 

 

それから、智頭町のご当地キャラ紅子ちゃんも来ていましたよ。

 

 

 

 

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