活動日誌 - かず

かず

プロフィール
名前かず(いわた かずあき)
出身地東京
移住年2018
職業農家
かず
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最近の活動日誌

自然栽培のお米づくり、始まりました。

自然栽培のお米づくりが始まりました。

 

 

 

智頭町は最近でもミゾレが降ることもあったのですが、
やっと暖かくなってきて、桜が咲き、サギが飛んでくるようになりました。

 

田んぼの作業も、そろそろ始まります。

 

耕作

 

藤原農園さんの協力のもと、
新田地域のお米づくりチームと一緒に苗づくりを進めました。

 

 

取っておいた種もみをよく見てみると
ノゲと呼ばれるヒゲのようなものが残っていて、
種まきの時に邪魔をするので、ノゲを取り出しました。

 

種籾

 

 

塩水を用意して軽くて身のない籾を選別します。
水がまだまだ冷たくて、手がかじかんできます。

 

塩水濃度がどれくらいでというのはありますが、
最後には、浮いてくる籾と沈んだままの籾の違いをよく観察して、
選別されているかをよく確認します。

 

塩水選

 

 

次は60℃弱のお湯で10~15分ほど消毒します。

温度が低くても効果がないし、
高くても発芽が悪くなってしまったこともあったそうで、
温度と時間には注意が必要です。

 

温湯消毒

 

その後、粗熱を取って浸種しました。

 

 

浸水槽は水温を一定に保ちつつ循環させる仕組み。
浸種は1週間ほど置き、催芽、播種とやっていきます。

 

無事に発芽してくれるか? 楽しみです。

 

 

 

苗の準備と並行して、田んぼの準備も始めます。

昔ながらの馬耕で、耕作放棄地の田んぼの土を耕します(4/20(土))。
それから、どろ田んぼで馬と代掻きもします(5/19(日))。

 

馬耕

 

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森のうまごやプレーパーク

 

 

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